선인화

두부가 몸에 좋다고 해서~ 두부 요리를 즐겨(?) 해먹는 편이랍니다. 특히 아이들(조카들) 때문에라도 더 해먹게 되더라구요. 달달한 두부강정, 구수한된장찌개,부드러운두부조림이랍니다. 재 료 다시멸치,다시마 두부강정 : 두부,식용유,튀김가루,캐찹,물엿,소금,간장,땅콩,호두 된장찌개 ..

채식의 종류 비건 완전채식, 일체의 동물성 성분을 포함하지 않은 채식 락토채식 달걀은 포함하지 않고 우유 및 유제품을 포함한 채식 오보채식 우유는 포함되지 않고, 달걀은 포함한 채식 락토오보채식 우유 및 유제품, 달걀을 포함한 채식 페스코채식 육류 대신 생선을 먹고, 우유 및 ..

운남성에 다녀왔으니 보이차 이야기도 좀 하겠습니다. 보이차(푸얼차)... 한번 쯤은 들어보셨죠? 저도 본격적으로 보이차를 마신지는 일년 정도 밖에 되지 않았습니다. 그동안 보이차에 대해서는 여러가지 말을 들었지만 이번 여행 때, 보이차를 파는 조선족 여인이 내 뱉은 한마디가 확..

가래·손톱만 잘 봐도 질병 잡는다. 무심히 뱉는 가래나 잘라버리는 손발톱을 자세히 보면 큰 질병을 예방할 수 있다 ◆ 가래 가래는 색을 통해 다양한 질환들을 살펴볼 수 있다. 먼저 희거나 무색투명한 가래가 나오면 급성기관지염·천식일 가능성이 있다. 분홍색 거품의 가래가 나오..

서재걸 박사의 해독주스(1) 자연치료의학회 회장인 서재걸 박사가 전하는 해독주스입니다. 삶아서 갈아 섭취하면 흡수율이 90% 정도로 면역강화에 효과적이며 누구나 쉽게 만들어 드실 수 있다는 것입니다. '헬스걸'로 유명한 개그우먼 권미진씨가 최근 '해독주스'를 먹고 체중을 50㎏이나..

만들어서 바로 먹어도 너무나 맛있는 깻잎 장아찌 만드는 비법 요즘 시골은 가을걷이가 한창입니다. 밖에서는 벼를베고 땅콩이며 고구마며 수확이 한창이구요~ 안에서는 호박고지 말리고 고추부각 만들고 각종 장아찌를 만들면서 추워질 겨울을 대비하기에 분주한 모습들입니다^^ 이 촌..